Giám đốc Đặng Thanh Tùng trên CafeF: Du lịch nội địa tăng trưởng nóng

GIÁM ĐỐC ĐẶNG THANH TÙNG TRÊN CAFEF: DU LỊCH TĂNG TRƯỞNG NÓNG, DỊCH VỤ ĐỐI MẶT ÁP LỰC QUÁ TẢI

DU LỊCH NỘI ĐỊA PHỤC HỒI NHANH SAU HAI NĂM “NÉN” NHU CẦU

Ngày 29/07/2022, CafeF đăng bài “Du lịch nội địa tăng trưởng nóng: Chất lượng dịch vụ không tương xứng”, phản ánh một nghịch lý của thị trường du lịch Việt Nam ngay sau khi hoạt động du lịch được mở cửa trở lại.

Lượng khách nội địa tăng rất nhanh. Nhiều gia đình, doanh nghiệp và tổ chức đồng loạt thực hiện những kế hoạch du lịch đã phải trì hoãn từ những năm trước, khiến nhu cầu tập trung mạnh vào mùa hè và đặc biệt tại các điểm đến biển.

Bài viết gốc của Báo Tin tức cho biết đến cuối tháng 7/2022, các địa phương đã đón khoảng 71,8 triệu lượt khách nội địa, vượt kế hoạch 60 triệu lượt đặt ra cho cả năm tại thời điểm mở cửa du lịch ngày 15/3. Trong khi đó, khách quốc tế phục hồi chậm hơn đáng kể.

Sự phục hồi nhanh mang lại tín hiệu tích cực cho ngành, nhưng đồng thời đặt hệ thống dịch vụ trước một áp lực mà nhiều đơn vị chưa kịp chuẩn bị đầy đủ.

GIÁM ĐỐC ĐẶNG THANH TÙNG: ĐOÀN 200 KHÁCH ĐI HẠ LONG CŨNG KHÓ TÌM DỊCH VỤ

Trong bài viết, ông Đặng Thanh Tùng – Giám đốc Công ty Cổ phần Du lịch Tân Thế Giới (New World Travel) – chia sẻ một trường hợp rất cụ thể từ hoạt động tổ chức tour thực tế.

New World Travel có một đoàn doanh nghiệp khoảng 200 khách đi Hạ Long, nhưng việc tìm khách sạn và nhà hàng phù hợp gặp khó khăn do dịch vụ tại điểm đến gần như kín chỗ. Ông cũng ghi nhận Hạ Long thời điểm đó đông khách không kém Sầm Sơn và các dịch vụ tại những điểm du lịch biển, đặc biệt vào cuối tuần, đều chịu áp lực quá tải.

Đây là một ví dụ cho thấy sự khác biệt giữa hai khái niệm:

Điểm đến đông khách và điểm đến có đủ năng lực phục vụ lượng khách tăng cao.

Với khách lẻ, việc hết một khách sạn có thể được giải quyết bằng cách tìm một cơ sở lưu trú khác.

Nhưng với một đoàn 100–200 khách, bài toán phức tạp hơn nhiều.

Doanh nghiệp cần đồng thời tìm được:

Khách sạn đủ số lượng phòng.

Hạng phòng tương đối đồng đều.

Nhà hàng đủ sức chứa.

Xe vận chuyển phù hợp.

Hướng dẫn viên và nhân sự phục vụ.

Không gian hội nghị, Team Building hoặc Gala Dinner nếu chương trình có yêu cầu.

Timeline dịch vụ có thể vận hành đồng bộ.

Chỉ một mắt xích thiếu hụt cũng có thể ảnh hưởng tới toàn bộ chương trình.

KHÁCH ĐÔNG LÀ TÍN HIỆU TỐT, NHƯNG QUÁ TẢI CÓ THỂ ẢNH HƯỞNG TRẢI NGHIỆM

Sự tăng trưởng của khách nội địa trong mùa hè 2022 giúp nhiều doanh nghiệp nhanh chóng trở lại hoạt động.

Tuy nhiên, bài viết đồng thời phản ánh những vấn đề phát sinh khi tốc độ phục hồi của nhu cầu nhanh hơn tốc độ phục hồi của hệ thống cung ứng.

Xe du lịch hoạt động gần như hết công suất, thiếu cả phương tiện lẫn lái xe. Một số cơ sở lưu trú sau thời gian dài “ngủ đông” chưa kịp đầu tư, nâng cấp toàn diện; nguồn nhân lực ngành du lịch cũng bị thiếu hụt đáng kể sau đại dịch.

Vì vậy, một điểm đến có thể rất đông nhưng khách hàng chưa chắc nhận được chất lượng tương xứng.

Các vấn đề có thể xuất hiện ở nhiều khâu:

phòng nghỉ → vận chuyển → nhà hàng → hướng dẫn viên → điểm tham quan → thời gian chờ đợi → chất lượng phục vụ.

Đối với doanh nghiệp lữ hành, đây là một áp lực đặc biệt bởi khách hàng mua một chương trình tổng thể và thường đánh giá công ty tổ chức dựa trên toàn bộ trải nghiệm, kể cả những dịch vụ được cung cấp bởi các đối tác tại địa phương.

ĐOÀN DOANH NGHIỆP CÀNG LỚN, YÊU CẦU ĐIỀU HÀNH CÀNG CAO

Trường hợp đoàn 200 khách được Giám đốc Đặng Thanh Tùng đề cập cũng cho thấy đặc thù của du lịch khách đoàn.

Một chương trình dành cho doanh nghiệp không chỉ cần “có phòng” hay “có nhà hàng”.

Dịch vụ phải phù hợp đồng thời với:

Quy mô đoàn.
Tiêu chuẩn doanh nghiệp yêu cầu.
Ngân sách.
Khoảng cách giữa các điểm dịch vụ.
Thời gian di chuyển.
Chương trình tham quan.
Hoạt động nội bộ.
Team Building.
Gala Dinner.
Các yêu cầu về nhận diện và tổ chức.

Với đoàn lớn, nếu phải chia khách ra quá nhiều khách sạn hoặc nhà hàng khác nhau, trải nghiệm chung và khả năng điều phối có thể bị ảnh hưởng.

Vì thế, mùa cao điểm không chỉ đặt ra câu hỏi “còn dịch vụ hay không?”, mà quan trọng hơn là:

“Còn đúng dịch vụ phù hợp với chương trình hay không?”

ĐẶT DỊCH VỤ SỚM TRỞ THÀNH MỘT PHẦN QUAN TRỌNG CỦA CÔNG TÁC TỔ CHỨC

Thực tế được ông Đặng Thanh Tùng chia sẻ cũng cho thấy tầm quan trọng của việc chuẩn bị chương trình từ sớm đối với khách đoàn doanh nghiệp.

Khi nhu cầu tập trung vào cuối tuần hoặc một số tháng cao điểm, những dịch vụ có chất lượng tốt thường được giữ trước.

Đặc biệt với đoàn đông, việc chuẩn bị sớm giúp doanh nghiệp lữ hành có thêm khả năng:

khảo sát → lựa chọn → so sánh → giữ chỗ → kiểm tra → thương lượng → xây dựng phương án dự phòng.

Nếu kế hoạch được quyết định quá sát ngày, lựa chọn có thể giảm đáng kể.

Khi đó, vấn đề không nhất thiết là giá dịch vụ cao hơn, mà đôi khi là không còn dịch vụ đúng tiêu chuẩn để lựa chọn.

SỰ PHỤC HỒI CŨNG BỘC LỘ BÀI TOÁN NHÂN LỰC DU LỊCH

Một trong những vấn đề lớn được bài viết đề cập là nguồn nhân lực.

Sau hai năm COVID-19, nhiều lao động du lịch đã chuyển sang lĩnh vực khác. Khi lượng khách quay trở lại rất nhanh, khách sạn, vận chuyển và nhiều đơn vị dịch vụ không thể ngay lập tức tái tạo đội ngũ như trước.

Báo Tin tức ghi nhận đánh giá của Hiệp hội Du lịch Việt Nam rằng ngành đã mất một tỷ lệ lớn lao động trong đại dịch, và việc đào tạo, bổ sung nhân lực trở thành yếu tố then chốt nếu muốn phục hồi chất lượng dịch vụ.

Điều này đặc biệt quan trọng bởi du lịch là một ngành dịch vụ có mức độ tương tác con người rất cao.

Khách sạn đẹp hay phương tiện tốt chưa đủ.

Chất lượng cuối cùng còn được quyết định bởi:

người đón khách – người phục vụ – hướng dẫn viên – lái xe – điều hành – nhân viên nhà hàng – đội ngũ tổ chức sự kiện.

Khi nguồn nhân lực chưa phục hồi tương xứng với lượng khách, chất lượng rất dễ chịu áp lực.

TĂNG SỐ LƯỢNG KHÁCH PHẢI ĐI CÙNG NÂNG CHẤT LƯỢNG

Bài viết không phủ nhận ý nghĩa tích cực của sự tăng trưởng mạnh của khách nội địa.

Ngược lại, đây là một trong những động lực quan trọng giúp hệ sinh thái du lịch hoạt động trở lại sau thời gian dài khó khăn.

Nhưng các chuyên gia được Báo Tin tức dẫn ý kiến cũng cảnh báo rằng tăng trưởng quá nóng có thể làm chất lượng du lịch đi xuống nếu điểm đến và doanh nghiệp chỉ tập trung vào số lượng khách mà không đồng thời nâng cấp hệ thống dịch vụ.

Đối với người làm lữ hành, điều này đặt ra một nguyên tắc rất thực tế:

Không phải đưa được càng nhiều khách tới một điểm đến là chương trình càng thành công.

Một hành trình chỉ thực sự có giá trị khi lượng khách phù hợp với năng lực phục vụ và tiêu chuẩn dịch vụ đã được cam kết.

TỪ THỰC TẾ MỘT ĐOÀN 200 KHÁCH ĐẾN BÀI TOÁN CỦA CẢ ĐIỂM ĐẾN

Trường hợp được Giám đốc Đặng Thanh Tùng chia sẻ có thể chỉ là một đoàn cụ thể của New World Travel.

Nhưng nó phản ánh một vấn đề lớn hơn.

Khi nhiều đoàn cùng lựa chọn:

cùng một điểm đến → cùng cuối tuần → cùng mùa hè → cùng nhóm khách sạn và nhà hàng,

hệ thống rất dễ vượt khỏi khả năng phục vụ tối ưu.

Vì vậy, bên cạnh việc tăng thêm nguồn cung, thị trường còn cần các giải pháp về:

Phân bổ dòng khách.
Khuyến khích đi ngày thường.
Phát triển điểm đến thay thế.
Cập nhật thông tin sức chứa.
Liên kết giữa doanh nghiệp và địa phương.
Đa dạng hóa sản phẩm theo mùa.
Nâng cao năng lực nhân sự và chất lượng dịch vụ.

Bài viết gốc cũng đề cập nhu cầu điều phối luồng khách và cung cấp thông tin cập nhật, minh bạch để hạn chế tình trạng quá tải tập trung tại một số điểm đến.

GÓC NHÌN TỪ NGƯỜI TRỰC TIẾP TỔ CHỨC TOUR

Điểm có giá trị nhất trong phần chia sẻ của Giám đốc Đặng Thanh Tùng là tính thực tế.

Không phải một con số thống kê chung, mà là một tình huống rất cụ thể:

200 khách – Hạ Long – cao điểm hè – khách sạn kín – nhà hàng kín.

Qua một tình huống như vậy có thể nhìn thấy khá rõ những gì doanh nghiệp lữ hành phải xử lý phía sau một chương trình.

Khi thị trường tăng trưởng mạnh, năng lực của đơn vị tổ chức không chỉ được thể hiện ở việc tìm khách hàng.

Nó còn nằm ở khả năng:

dự báo → chuẩn bị → giữ dịch vụ → kiểm soát chất lượng → xây dựng phương án thay thế → xử lý những thay đổi thực tế tại điểm đến.

Đó là những yếu tố quyết định trải nghiệm cuối cùng của khách hàng, đặc biệt với các đoàn doanh nghiệp có quy mô lớn.

TĂNG TRƯỞNG BỀN VỮNG CẦN ĐI CÙNG NĂNG LỰC PHỤC VỤ

Mùa hè 2022 là một dấu mốc đáng nhớ của du lịch Việt Nam.

Sau thời gian dài chịu tác động của đại dịch, khách hàng quay trở lại với tốc độ nhanh hơn nhiều dự báo.

Nhưng chính sự trở lại đó cũng giúp ngành nhìn rõ những điểm cần tiếp tục hoàn thiện.

Không chỉ cần nhiều khách hơn.

Du lịch còn cần: dịch vụ tốt hơn, nhân lực đủ hơn, điều phối hiệu quả hơn, sản phẩm đa dạng hơn và khả năng kiểm soát chất lượng tương xứng với tốc độ tăng trưởng.

Từ trường hợp thực tế được Giám đốc Đặng Thanh Tùng chia sẻ, có thể thấy một bài học rất rõ đối với người làm du lịch:

Một điểm đến chỉ thực sự phát triển tốt khi khả năng phục vụ có thể theo kịp sức hút của chính điểm đến đó.

NGUỒN BÁO CHÍ

Cơ quan đăng tải: CafeF

Ngày đăng: 29/07/2022

Bài viết: “Du lịch nội địa tăng trưởng nóng: Chất lượng dịch vụ không tương xứng”

Nguồn bài: Báo Tin tức – Thông tấn xã Việt Nam

Bài và ảnh gốc: Xuân Minh/Báo Tin tức

Nội dung có ý kiến: Ông Đặng Thanh Tùng – Giám đốc Công ty CP Du lịch Tân Thế Giới (New World Travel).

Đọc bài trên CafeF https://cafef.vn/du-lich-noi-dia-tang-truong-nong-chat-luong-dich-vu-khong-tuong-xung-20220729135403473.chn

Đọc bài gốc trên Báo Tin Tức https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-noi-dia-tang-truong-nong-chat-luong-dich-vu-khong-tuong-xung-20220728232652732.htm

Nội dung trên được New World Travel biên tập và phát triển từ thông tin báo chí đăng tải, tập trung vào chia sẻ của Giám đốc Đặng Thanh Tùng và thực tế vận hành khách đoàn trong mùa cao điểm hè 2022. Bản quyền nội dung gốc thuộc cơ quan báo chí xuất bản.

Zalo OA: Trao đổi với New World Travel
Điện thoại: (024) 3844 6699 - Hotline: 0982 023023
Email: info@neworldtravel.com.vn